Капсулы – это герметичные пластиковые контейнеры, в которые фасуется жареный кофе в фабричных условиях. Для использования капсул в кофемашинах нужно иметь именно капсульную машину. Принцип ее работы таков: после перфорации капсулы с обеих сторон, поступает под давлением горячая вода через дно, а через крышку проходит приготовленный напиток. Далее поступает к чашке, в которую и выливается.
Совсем недавно появились капсулы многоразового использования, в них можно засыпать ваш любимый кофе, закрыть крышку и поместить капсулу в специальный отсек кофемашины. Их стоимость не большая, и они удобны в эксплуатации. Капсулу, после использования нужно промыть и высушить. Такие капсулы не часто покупают, предпочтение отдают уже заполненным капсулам.
Плюсы кофе в капсулах:
- Сохраняется запах и аромат. Так как упаковка вскрывается самой машиной.
- Скорость приготовления кофе.
- Нет необходимости в тщательной уборке машины.
- Большой выбор разновидностей кофе.
- Поломки случаются очень редко именно у капсульныхкофемашин.
Но там где есть плюсы не может быть без минусов. Но их только два:
- Высокая стоимость капсул. Дороже, чем пакетированный кофе.
- Некоторые кофемашины не предусмотрены для использования капсул других производителей.
На современном рынке можно найти капсулы следующих производителей:
- Nescafe;
- Nespresso;
- Ecaffe;
- Tassimo;
- Lavazza;
- Meseta;
- Squesito.
Какой именно производитель кофе лучше вопрос индивидуальный, решать только вам. Скорее всего, нужно пробовать все, а потом делать выбор!
