Самые популярные виды кофе

Всего в мире существует более 30 видов кофейных деревьев, однако, для производства и продажи используется только три. Стоит отметить что вид и сорт кофе – это разные понятия, вид кофе, например, Арабика может иметь множество сортов. Кофейные зерна, которые лежат на полках наших магазинов, представляют собой смеси из разных сортов кофе, некоторые производители даже не указывают какие именно сорта вы покупаете и оставляют рецепт получения определенного вкуса в секрете.

Арабика – является самым популярным сортом кофе в мире благодаря своему сложному и приятному аромату. Это очень прихотливое растение, которое хорошо растет только при определенной температуре и влажности. Арабика имеет много разновидностей, самые популярные из них – это бурбон, типика, марагоджал, мокко и абиссиника.

Робуста – вид кофе с характерно высоким содержанием кофеина, который занимает второе место по частоте использования. Чаще всего робусту используют как добавку при изготовлении кофейных смесей, чтобы придать дополнительную крепость напитку. Растение не очень прихотливо к условиям произрастания и вредителям, и дает в среднем в 10 раз больше урожаев в год чем арабика. Самые популярные сорта Робусты – это куилу, конженсис, конильон и ява-инеак.

Либерика – этот кофе впервые был обнаружен в Западной Африке и со временем распространился по другим странам Африки, также его выращивают на Филиппинах, в Индонезии и на Шри-Ланке. Либерика не обладает слишком приятным вкусом и ароматом, и не используется отдельно, встретить его можно только в кофейных смесях.

Услуги по ремонту кофемашин jura, saeco, bosch, delonghi в нашем сервисном центре.