Какие виды кофе можно создать посредством кофемашины?

Наверное, нет ни одного человека, который бы не имел пристрастия к напитку. Кто любит чай, кто обожает соки, кто предпочитает более крепкие напитки. Ну а мы поговорим о бодрящем и ароматном напитке, который популярен во многих странах. Поговорим о кофе. Не обязательно быть мастером, чтобы приготовить вкусный кофе, главное правильно подобрать ингредиенты. Итак, перед нами перечень рецептов кофе — выбирайте и наслаждайтесь.

Заварной кофе

Нагретая вода проходит сквозь предварительно помеленный кофе в фильтрующем елементе. Для создания этого вида кофе высокое давление ни к чему. Соответственно, пена не создается. В такой вид кофе возможно добавление сливочного масла, молока и сахара. Объем кофе в чашке, в зависимости от страны, варьируется от 125 до 250 мл.

Латтемакиато

  • вспененное молоко – 150мл
  • эспрессо– 60мл
  • подогретое молоко – 150мл

Это название происходит от итальянского языка и переводится как «пятнистое молоко». Для приготовления данного вида используют молочную пену с меньшей порцией эспрессо. При этом эспрессо добавляют в молоко, не наоборот, как это происходит с латте.

Ристретто

  • эспрессо 22мл

С итальянского означает «ограниченный». Приготавливается при меньшем количестве воды, но стандартным количестве кофе. Жители Северной Европы тяготеют к мягкому варианту, где вместо 22мл кофе используют – 40мл.

CaffèCrema

  • эспрессо 170мл
  • сливки (жирные) 30мл

Именуется как «кремовый кофе». Распространен и любим жителями Австрии и Швейцарии, но много почитателей и среди нашего народа.

Эспрессолунго

  • эспрессо 90мл

Переводится как «длинный». В составе — три порции эспрессо и две порции воды.

Флэтуайт

  • эспрессо 30мл
  • подогретое молоко 60мл

Отличается от капучино тем, что не вмещает в себя вспененное молоко.

Эспрессо

  • эспрессо 30мл

Под давлением, вода в 85-90ºC, проходит через мелкомолотый кофе. Образующаяся пена — показатель качества.

Cappuccino

  • эспрессо 60мл
  • подогретое молоко 60 мл
  • вспененное молоко 60мл

Традиционный напиток Италии.

Американо

  • эспрессо 60мл
  • горячая вода 90мл

Латте

  • эспрессо 60мл
  • подрогретое молоко 300мл
  • вспененное молоко 20мл

Являет собой эспрессо с молоком в большом количестве.